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Salud

Publicado: 27 Julio 2015 | Visto 991 veces

Comer un arco iris de Beneficios

Consiguió los azules? No es tu estado de ánimo!!!Es tu comida! Mientras estás en ello, asegúrate de que también tiene los rojos, amarillos y otros colores en su plato.
Beige puede ser uno de los preferidos de muchos, En los armarios, debido a su versatilidad tal vez, pero cuando se refiere a la dieta, el beige está fuera de moda. La afinidad de los estadounidenses por todo lo que es rápido, barato y conveniente está dirigiendo a muchos a los pasillos de las de galleta, cereales a lo que lleva a un alto contenido de grasa y comidas altamente procesadas “dieta beige” es nutriente que deteriora tu cuerpo.

Azul / púrpura: Las tonalidades azules entre mas azul mayor será la concentración de fitoquímicos. Las antocianinas son antioxidantes que son particularmente saludables para el corazón y puede ayudar a mantener la presión arterial saludable.”Las antocianinas que dan estos frutos sus colores distintivos pueden ayudar a prevenir enfermedades del corazón mediante la prevención de la formación de coágulos. También pueden ayudar a un menor riesgo de cáncer “.
Ejemplos: Berenjena (especialmente la piel), arándanos, moras, ciruelas pasas, ciruelas, granadas.

Verde: El pigmento vegetal natural de los colores la clorofila en frutas y verduras de color verde. “En nuestro sistema, los alimentos verdes representan los alimentos ricos en isotiocianatos, que inducen enzimas en el hígado que ayudan al cuerpo en la eliminación de compuestos potencialmente cancerígenos,” “Los vegetales verdes son excelentes fuentes de vitamina K, ácido fólico, potasio, así como los carotenoides y ácidos grasos omega-3”. “Se necesita ácido fólico para prevenir los defectos del feto durante el embarazo, y la vitamina K es esencial en la formación de coágulos de sangre.
Ejemplos: brócoli, col, col china, col de Bruselas

Amarillo Verde:Una variación de la categoría de color verde, estos alimentos presentan una riqueza en luteína, “La luteína es particularmente beneficioso para la salud ocular”, “Hay receptors de luteína en la mácula del ojo, y la luteína ayuda a proteger contra la relacionada degeneración macular. “Para una fuente algo sorprendente, Otra razón para comprar algo de kiwi en el supermercado, es su alta cantidad de vitamina C.
Ejemplos: aguacate, kiwi, espinacas y otras verduras de hoja verde, pistachos

Rojo: El licopeno es el pigmento predominante en las frutas y verduras de color rojizo, un carotenoide, el licopeno es un antioxidante poderoso que se ha asociado con un menor riesgo de algunos tipos de cáncer, especialmente el cáncer de próstata, y la protección contra los ataques cardíacos. Estos frutos tienen un alto contenido de vitamina C,
Ejemplos: Tomates y productos de tomate, sandía, pomelo rosa, guayaba, arándanos

Amarillo Naranja: representan beta-criptoxantina y vitamina C.” Nuestros alimentos del grupo de naranja también son ricos en beta-caroteno, que son particularmente buenos antioxidantes “.
El beta-criptoxantina, beta-caroteno y alfa-caroteno son todos los carotenoides-naranja amable y se pueden convertir en el cuerpo en vitamina A, un nutriente integral para la visión y la función inmune, así como la piel tambien Protegen nuestros ojos de cataratas y tienen propiedades anti-inflamatorias. También ayudan con la regulación del azúcar en la sangre.
Ejemplos: zanahorias, mangos, melón, calabaza de invierno, batatas, calabazas, albaricoques.

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